焙煎

力強い味わいを持つコーヒーには珍しい浅煎り仕上げで、深い焙煎香と、エレガントな表情を生むほのかな酸味のバランスが持ち味です。原料豆ごとに別々に焙煎しました。ベースに深煎りしたブラジル産豆を使い、浅煎りしたメキシコ産アラビカ豆を加えて繊細なアロマの表情を引き出しました。